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包粽记

2已有 8215 次阅读  2011-06-06 10:33
虽然端午节被韩国人申请了文化遗产,可咱中国人没这种“文化遗产”,端午节却也过了几千年。所以做为中国人,咱年年都包粽子。
首先准备材料。我打算包两种口味的:甜的,蜜枣+葡萄干;咸的,腊肠+花生。

最最重要的是买粽叶。可惜海南人民不好锥形的粽子,所以那种薄薄的粽叶很难买到。跑了三次菜场,无奈之下,只好屈服于地方特色,买的是这样的,厚、硬的叶子,这究竟是什么叶子呢?--纠结了一个上午。

洗净粽叶,材料都盛到了碗里,开包!
由于叶子不趁手,无法包锥形的,于是我决定挑战方形粽!

哈哈,这成品还不错吧?
--同事过来了(海南本地人),一看这粽叶,惊呼:这不是椰子叶吗?!我黑线……
包了十来个吧,朋友从五指山回来,给我带来了薄的粽叶(据说是从后山上采了、洗好、煮好的,感谢!),现在终于包了几个咸的,锥形粽,Look!

因为怕漏,所以底下的那个角里一律塞了一粒花生。还是锥形粽比较好包啊!
端午节马上要过去了,吃着自己包的粽子,觉得自己的劳动成果就是香!
虽然晚了点,还是要祝大家端午节快乐!
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发表评论 评论 (6 个评论)

  • jjwxc 2011-06-06 11:41
    包得很漂亮啊,巧手
  • 夜夜笙歌 2011-06-06 18:47
    好能干!
  • 烧麦 2011-06-07 04:11
    jjwxc: 包得很漂亮啊,巧手
    谢谢!端午节和朋友们交换粽子,很有气氛!
  • 烧麦 2011-06-07 04:12
    yeyeshengge: 好能干!
    谢谢!端午节和朋友们交换粽子,互猜馅儿,每次吃之前都很期待!
  • 夜夜笙歌 2011-06-07 04:19
    fanliuyuan22: 谢谢!端午节和朋友们交换粽子,互猜馅儿,每次吃之前都很期待!
  • jjwxc 2011-06-07 05:21
    fanliuyuan22: 谢谢!端午节和朋友们交换粽子,很有气氛!

    而且你的2种馅我以前都没吃过,以后试试,可惜手比较苯。
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