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dvork的日志

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花心的烤牛肉

热26已有 22431 次阅读  2013-08-06 01:59
真是不能再拿家训出来招摇了，我承认纯粹就是自己嘴馋

呃，也不完全对，应该是眼睛馋，看到食物就想买来吃

这天上大卖场买水果蔬菜，可是他们太狠了，真的太狠了，工作人员老是在烤各种肉类

德国大香肠，腌熏鸡胸肉，意式香料烤大块牛肉，以上仅仅是今日试吃重点

牛肉烤得外酥里嫩的，薄薄一片试吃实在不过瘾，于是又扛回一大包真空包装渍牛肉

(都说是”大卖场”，神马都卖一大包阿一大包）

回家后拿出新购进”武器”--电力铁板烧，号称四合一，铁板可拆洗--〉洗碗机洗

一大块牛肉照著卖场人员指示，放上铁板上下关上二十分钟

这次我决定使用大番茄做浇汁，大蒜切片后放入橄榄油以小煎锅加热，大番茄切块后也放进去

炒两下番茄就软烂了，自家种的番茄果然味道浓厚，也够熟

又翻出 Salsa 酱，起锅后拌个几匙进去

牛肉发出阵阵香气，赶紧取出切片，淋上煮好的酱汁

这就是传说中的”加州风味烤牛肉”鸟。

番茄的酸味正好软化牛肉纤维，除了更顺口之外，也更好消化。





ball tips with salsa

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发表评论 评论 (29 个评论)

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    tina123 2013-08-06 03:45
    馋啦！
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    夜夜笙歌 2013-08-06 07:14
    Sam‘s？
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    我是小土豆 2013-08-06 07:18
    下次記得上個照片看看哦!
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    gwj1234 2013-08-06 08:30
    你说得我嘴里口水泛滥，肚子里馋虫蠢蠢欲动。哎哟，你还不给我眼睛享受一下。
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    小马 2013-08-06 10:44
    你烤的是牛排吧，要20分钟。。。。。
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    dreamr 2013-08-06 16:47
    没得吃到肚子里，但也不让我们眼馋yy一下啊，上图啊。
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    dvork 2013-08-06 22:59
    tina123: 馋啦！
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    dvork 2013-08-06 22:59
    yeyeshengge: Sam‘s？
    Costco
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    dvork 2013-08-06 22:59
    我是小土豆: 下次記得上個照片看看哦!
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    dvork 2013-08-06 22:59
    gwj1234: 你说得我嘴里口水泛滥，肚子里馋虫蠢蠢欲动。哎哟，你还不给我眼睛享受一下。
    嘿嘿
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    dvork 2013-08-06 23:00
    nmaverick: 你烤的是牛排吧，要20分钟。。。。。
    ball tips
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    dvork 2013-08-06 23:00
    dreamr: 没得吃到肚子里，但也不让我们眼馋yy一下啊，上图啊。
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    我是小土豆 2013-08-07 00:20
    嗯! 色香味俱全! 謝謝照片!
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    gwj1234 2013-08-07 00:28
    看了你的图，我决定周末顶住酷暑去买牛肉做了吃。
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    dvork 2013-08-07 01:26
    gwj1234: 看了你的图，我决定周末顶住酷暑去买牛肉做了吃。
    记得买salsa哈
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    若离子 2013-08-07 04:25
    看起来很美味的样子，想吃！！
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    夜夜笙歌 2013-08-07 07:10
    dvork: Costco
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    dreamr 2013-08-07 15:39
    dvork:
    这个真心很能引起食欲的牛肉啊，看见那个粉红色就口水了。
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    lita 2013-08-07 16:36
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    dvork 2013-08-07 23:18
    离若子: 看起来很美味的样子，想吃！！
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    tfmegatron 2013-09-19 22:42
    中秋快乐！吃月饼了吗？
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    dvork 2013-09-20 02:10
    tfmegatron: 中秋快乐！吃月饼了吗？
    中秋愉快～～吃烤肉了
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    tfmegatron 2013-09-21 22:54
    dvork: 中秋愉快～～吃烤肉了
    没吃月饼吗？俺吃了两盒月饼，厚厚！
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    dvork 2013-09-22 02:17
    tfmegatron: 没吃月饼吗？俺吃了两盒月饼，厚厚！
    啥口味的？华人超市买的?
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    tfmegatron 2013-09-22 20:11
    dvork: 啥口味的？华人超市买的?
    各种口味都有，豆沙，莲蓉，菠萝，五仁，枣泥，等等。。。
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    dvork 2013-09-23 02:47
    tfmegatron: 各种口味都有，豆沙，莲蓉，菠萝，五仁，枣泥，等等。。。
    老实说，你胖几磅了
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    tfmegatron 2013-09-23 13:30
    dvork: 老实说，你胖几磅了
    俺才不会胖呢，去gym跑步，练器械，厚厚！
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    dvork 2013-09-23 23:26
    tfmegatron: 俺才不会胖呢，去gym跑步，练器械，厚厚！
    哈哈，原来你走肌肉猛男路线的，失敬失敬
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    tfmegatron 2013-09-24 01:10
    dvork: 哈哈，原来你走肌肉猛男路线的，失敬失敬
    肌肉男不是那么好练的，保持fit就行，厚厚！
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