登录站点

用户名

密码

博客书架

游心于无穷的日志

游心于无穷的主页 » TA的所有日志
按照发布时间排序
  • 8
    夜行 七月十四,鬼门大开。无数未能解脱的野鬼游魂,不得轮回的怨魌恨魅,通通涌回阳间,再次重温万丈红尘温柔乡 。。。 。。。 。。。 夜深露重,书生满头大汗地往城里头赶。他要在天明之前进城,不然会误了乡试。好在已经可以隐隐约约看到城墙了。他帮守城门的老兵爷写过几封家书,说好了从小门放他进去
  • 15

    檸汁奶油斑

    很简单的一道菜,连油锅都不用。实在怕油的话,可以用一半橄榄油代替奶油,就是没有那么香。 材料: 石斑鱼块 柠檬一个榨汁 无盐奶油一杯(one stick unsalted butter) 五粒蒜头切碎 辣椒粉(paprika)这个一点都不辣,但很香 香菜(parsley) 适量的盐和胡椒 做法: 用一个小平锅慢火溶化奶油,加蒜蓉,檸汁,盐调味 烤炉400
  • 8

    伪玛格利塔批萨

    正宗的意大利玛格利塔批萨有罗勒,mozzarella 芝士,和番茄。家里只有white cheddar 一大块和parmigiano。特意买了新鲜带藤番茄。好吃的批萨在于批萨皮。一般来说分有嚼头的和脆薄皮。以前以为有嚼头的皮比较容易做,做过几次都觉得不怎样。这次做之前上网搜了一下,看到Wolfgang Puck's 加州批萨皮的You tube,http://www.
  • 10
    分享

    甜红酒

    游心于无穷 2011-02-05 22:20

    甜红酒

    记得许久以前在葡萄酒园试酒的时候,讲解员说品尝酒的味蕾需要锻炼才能发展。介绍我入门喝酒的同事从最淡又够甜的Riesling白酒开始。喝习惯了甜白酒,很难接受干红酒,只敢喝甜的混红酒syrah。因为德国出的Riesling出名,对其他德国出产的淡酒我也愿意尝试。最近一次居然找到了一瓶名副其实的甜红Sweet Red。Red Vin 用的是
  • 14

    台式三杯鸡

    小时候就问过为何叫三杯,答案是烹调过程中用了一杯油,一杯糖,一杯酱油,囧。 其实没那么夸张,后来在饭馆里吃过的台式三杯鸡有九层塔和辣椒,搜了一下,这菜还是很容易做的。 材料: 4条鸡腿,切块 辣椒干,不吃辣可以少放 姜片 葱段 蒜头 4份1杯料酒 2汤匙酱油 2茶匙老抽 2茶匙糖 1汤匙油 九
  • 3

    烟肉芦笋卷

    材料: 20条芦笋 10片烟肉 20根牙签 半茶匙盐 半茶匙黑胡椒粉 四分之一杯橄榄油 四分之一杯葡萄醋 做法: 1.  芦笋洗净,切掉根部 2.  用一半的橄榄油,盐和胡椒粉跟芦笋拌匀。 3.  烟肉切半,卷起芦笋,用牙签固定,共20份。 4.  烤箱475,放卷子进有
  • 7

    中国将创造世界最巨形42万人口大都会

    这是真的吗? http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/asia/china/8278315/China-to-create-largest-mega-city-in-the-world-with-42-million-people.html 按文章里头的地图,广州,佛山,东莞,惠州,肇庆,江门,中山,深圳,珠海九个分布在珠江三角洲的城市会划成一个新的大都会,用六年完成,一百五十项基础设施
  • 14

    得而复失与失而复得

    回家时看见一只小狗在院子外边东嗅嗅西嗅嗅。我停下车,蹲在地上,腻着声音,捏着嗓子地喊,“甜心,过来。”小狗跑过来,停在我能伸手摸到的范围外。是一只棕色的吉娃娃,还穿了小外套。我伸出手想摸摸它,小狗跑开了。家里的狗已经听到声音在大叫,车还横在路上。我想,回去先把车停好。如果我回家拿几块狗饼干出来,它还
  • 5

    鸡尾之接骨木花酒

    elderflower 第一次知道接骨木花是在英国小城酒店。小小的一瓶暗绿碳化水,让人难忘的花香,酸酸甜甜,化去一身暑气。回家之后开始留意elderflower,在维州某市里的一家饭店找到了接骨木花酒调的马天尼,颜色淡金,香甜可口。忘不了那种梦缠魂绕的香味,上网查询,原来是来自阿尔卑斯山的新酒。 http://www.stgermain.f
  • 7

    百鬼夜行

    jsls在音乐影视分享了这首动听的歌曲,百鬼夜行,古风起 http://www.yayabay.com/forum/viewthread.php?tid=109392&extra=page%3D1 真是好听。歌词优美凄婉,故事曲折动人,旋律缠绵幽怨。很久不曾听过这么动人的中文歌曲。女配音是那种让人听了骨头酥软不由自主要跟她去的感觉,配上那张海报,印象深刻难忘。 画皮