说说纽约大董的倒掉
热7已有 3259 次阅读 2020-01-12 21:50说这个似乎没有什么意义?又不是论雷峰塔的倒掉。世界多少存在,无论是物质的还是抽象的,有意义呢?随便而论也无不可。
有人说你知道吗,大董烤鸭倒闭了,这投资肯定是洗钱的,某某说他们的中国邻居买了房不久便低价卖了,估计是洗钱。中国人的形象怎么就是这样啊?是不是洗钱,我不知道也不感兴趣。
这个餐馆开业两年,我一次没去。吹得响,我就更不愿意去了。纽约这地方,很贵。几年前小孩撺掇我去吃一顿法餐,正是Bryant Park这地方,两个人吃中午饭,花了两百多$,我也不能说我吃饱了。这几年又是涨最低工资,又是医疗保险飞涨,地税飞涨,所以到纽约吃饭真是冤大头。当然,世上总是有富豪,不在乎做冤大头。但是,显然没有那么多冤大头,去纽约花几百美元吃烤鸭,支撑这个可以容纳几百人的餐馆。
这些年,中国自信,中国崛起,不绝于耳。投资的人都膨胀得以为投大赚大,结果常常铩羽而归。
小本经营的中餐就很好吗?我家附近的食品店里有卖熟食的。大约$16元一只烤鸭,三年前一次我买已经切好的盒装半只烤鸭,回家看到盒底有三个半只鸭头,等于多出一个整鸭头。给人感觉是店家贪心,实际卖的不足半只,以鸭头充量,从此以后我没有买过烤鸭。
自己在Costco买冷冻鸭烤得更好吃。一磅才$3,一只约$15,随便用点酱油料酒辣椒酱和姜末泡一天,烤一小时多一点,比饭店里的好吃。饭店里的只是好看,估计鸭子的质量不如Costco的,并且饭店通常是广东烤法,感觉肉没有什么味道,给的黑不溜秋的调料酱我从来不用。
现在美国旧金山纽约这些大城市,消费太贵,吃餐馆远远不如自己做实惠。同样在Costco,你可以买一盒新西兰半只冷冻羊,有近30磅,大约$130,烤着吃,做火锅吃,随便吃。几个月前在昂贵的城市杰克逊坑一家叫做Kitchen的餐馆吃的所谓羊排,等了一个多小时,吃到大约二两的羊排,$50多还没包括小费。
纽约这几年变化也挺快的。硅谷公司看上这个城市,也是他们财大气粗不在乎。不过纽约以及周围的生活成本实在太高了,重要的不是房价多高,而是房产税高,若在城里,那些什么Co-op的管理费实在令人咋舌,不过,加州可能更糟,所以对他们来说不算什么。
1/12/2020
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