我最愛的其中之一,就是炸蛋蔥油餅。
所謂炸蛋蔥油餅,是把蛋和蔥油餅一起放入油鍋炸,蛋會黏附在蔥油餅上
重點是,蛋是半熟蛋,我真的覺得老闆很厲害,從來沒吃過全熟的蛋。而你配蔥油餅和獨門醬料
以及半熟的蛋黃一起吃,那滋味真是絕妙。而且雖然是炸的,但吃起來一點也不會太油。
而且價格相當便宜,是學生的美食喔~~
可惜我沒有圖片,他也不可能有網站,因為只是小攤販阿~
最近聽朋友說,其他地方有出現打著炸蛋蔥油餅老店授權的名號,在外面賣炸蛋蔥油餅的,據說其實根本沒得到
授權,不過這種小吃其實沒有技術性啦~所以我想模仿是很快的。但是打著別人名號,不是有欺騙顧客的嫌疑嗎?
重點是,聽說一點也不好吃阿XD
我找到網路上的圖片,網址在這裡:http://0919288590.travel-web.com.tw/
有興趣的人可以去看看 ^^
发表评论 评论 (16 个评论)
不是煎餅果子的那樣~
ㄜ~~我真的不太會形容= =
蔥油餅是軟的不是堅硬的~
蛋也不是包在裡面
不是煎餅果子的那樣~
ㄜ~~我真的不太會形容= =
蔥油餅是軟的不是堅硬的~
蛋也不是包在裡面
和我們這邊太不一樣啦~
我們這邊 的煎餅是硬的吧~
至少我吃過的都是硬的
還有那蛋是打在油鍋裡炸至半熟就撈起來的~
所以我才覺得滿特別的~~^^~~
和我們這邊太不一樣啦~
我們這邊 的煎餅是硬的吧~
至少我吃過的都是硬的
還有那蛋是打在油鍋裡炸至半熟就撈起來的~
所以我才覺得滿特別的~~^^~~
如果來台灣玩,有到花蓮的話,可以吃吃看喔~~
如果來台灣玩,有到花蓮的話,可以吃吃看喔~~
饼炸过后, 会起泡, 吃的时候脆脆的, 香香的. 可加蛋, 也可多加葱...
楼主那个, 原来在我们上海也有, 是油炸的!
煎饼果子是平板锅油煎的, 2种饼的和面方式也不一样. 口感也不一样.
顺便说一下, "煎饼果子" 在我们上海, 还有一称呼叫 " 包脚布"
楼主那个, 原来在我们上海也有, 是油炸的!
煎饼果子是平板锅油煎的, 2种饼的和面方式也不一样. 口感也
饼炸过后, 会起泡, 吃的时候脆脆的, 香香的. 可加蛋, 也可多加葱...
那妳們那有連蛋一起下去炸嗎?
我是純粹好奇問問~
那妳們那有連蛋一起下去炸嗎?
我是純粹好奇問問~
你们的蛋是整蛋!