菜单拟好后看了看，发现素什锦和佛跳墙都是功夫菜，怕时间来不及，想要取舍一下，又有点舍不得。思前想后，最后决定把素什锦的做法简化一下，但是以前从未搞过，不知道味道怎么样，做法就暂时不写了，等到时候做好了，如果效果还可以，再来补菜单。

佛跳墙已经做了好几次，算是家里的保留菜了，基本不会失手，做法以前也上过，这次就不重复了。嗯，唯一要注意的就是，要记得拍照留念，好来这里上菜。

凉菜

·         凉拌黄瓜粉皮

·        酱味双拼之酱油鸭+酱油五花肉

热菜

·         干煎黄花鱼

·         清炒蔬菜

·         素什锦（豆腐干切丝、笋切丝、莲藕切丝、金针菇、木耳切丝、香菇切丝、黄花菜、黄豆芽、红萝卜切丝、菠菜或豌豆苗）

·         四喜丸子（即清炖四个狮子头）

汤

·         佛跳墙

主食

·         米饭、水饺