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美食游第四天

8已有 3784 次阅读  2017-03-24 05:08   标签style 

23日早晨八点出发去南京。路上让学生相互交流,分组讨论这 几天在杭州学到的东西,然后到车的前部用麦克与大家分享心得。他们提到中国菜的烹饪方式,火候,食材与美国菜如何不同,他们自己首次吃整鱼或虾的经 历,还有学生反思所到之处都特别受到优待,似乎享受白种人的"特权", 这让我觉得很高兴,能自我反思是成熟的标志。

从杭州到南京超过四小时,我们12:40才到南京狮子桥。我不得不和要去参观的魏洪兴盐水鸭店的人员联系,告知迟到半小时。同事A肚子饿了,不太高兴。我赶紧带他和导游去回味吃鸭血粉丝汤和汤包。导游和他各要一份包括粉丝汤和八个虾仁小笼在内的套餐,我只要了鸭血粉丝汤:前晚吃得太多,肠胃还在恢复中。


说好1:30在魏洪兴集合,又有学生迟到,不过他们至少打电话来告诉我们了。去魏洪兴先听他们介绍制鸭工艺,再说品牌历史,我帮助翻译。他们很重视,来了四人接待: 老总,经理,企划部长,传承人,热情地请我们试吃,最后每人还送一袋真空包装的休闲鸭零食(翅、脖、胗等)。学生又吃又拿,都很高兴。最后集体合影,我赠送他们两件为这次旅行特制的T恤衫。

下午自由活动,学生兴高采烈地乱走,乱吃,乱买。天气有点冷。我在四周转了一下,取了现金,买了几个苹果,就到茶馆上网做笔记。晚饭在狮子桥“大牌档”餐馆吃。每人一百元的标准,非常实惠,肉菜很多:烤咸猪手,地锅鸡,江米扣肉,鱼排,一桶鲜,蒜蓉大虾,还有蘑菇和素鸡鹌鹑蛋煲等。凉菜有盐水鸭,马兰头,糖藕,熏猪肉。点心包括韭菜煎饺,烤鸭包,桂花糖芋苗。味道多好倒也不见得。但店堂装修走清末、民国风,四处张挂红灯笼,服务员穿马褂。大堂里搭起戏台,有一档评弹表演,热闹嘈杂,有老式茶馆的风味。

 

学生们下午乱逛乱吃,晚上已经吃不动了。六点半就吃完了,结账,坐车去宾馆。入住后整理行装,才一眨眼就八点半了。

 

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发表评论 评论 (2 个评论)

  • 嘉讷 2017-03-24 10:39
    这个反思好:“所到之处都特别受到优待,似乎享受白种人的'特权'”。不过又有点说不清,“有客自远方来不亦乐乎”是传统。 我小时候被教导当着外地客人面不许说家乡话。
  • 夜夜笙歌 2017-03-24 17:51
    嘉讷: 这个反思好:“所到之处都特别受到优待,似乎享受白种人的'特权'”。不过又有点说不清,“有客自远方来不亦乐乎”是传统。 我小时候被教导当着外地客人面不许说
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