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过生日

14已有 1937 次阅读  2018-02-08 13:20
 

现在的中国孩子过生日是全家的一桩大事。什么吃麦当劳啦,请小朋友来家派对啦,长辈发红包、买蛋糕啦,十分郑重其事,大约是向美国中产阶级儿童的生活方式看齐吧。我小时候可不曾享受过这样的庆生。其实连父母都不做寿。过生日,全家吃碗鸡汤面而已。

 

不过,谁过生日母亲都会特意做上几个美味又意头好的菜色做浇头。面条祈愿免灾免祸,菠菜代表健康,卤蛋象征圆满,河虾比喻兴旺,百页暗示长寿。更奢侈一点,可能还会有红烧大排和白切牛肉作为配菜。鸡汤清澈金黄,面条雪白纤细,上面撒着一层碧绿的葱花。暖暖地吃了这碗面,也就觉得一岁没有虚度,未来充满希望。

 

我的农历生日在正月,公历一般在二月。自从二十多年前到美国留学以后,二月要上学、上班,大部分情况下不能回国和父母一起过生日。近两年微信发达了,父母在国内为我庆生时,也会将他们吃的面条图片发来。可惜是“画饼充饥”。今年过阳历生日,我特地下了挂面,煮了鸡蛋,烫了菠菜、大虾,又切了豆腐干做浇头。虽然没有老母鸡炖汤,只能用超市买的“山寨”高汤充数,但生日面的基本素材也算齐全了。吃之前先拍照片发给父母,他们很捧场地马上点赞。

 

我的烹饪技术一般,做好的面条与母亲的作品有天壤之别,只能聊胜于无。但生活中有一点仪式感,庸常岁月才能增添乐趣和意义。对我来说,更难得的是在开学初早八点前离家,晚六点后回家,周末还要加班的紧张节奏中,居然能挤出时间为自己做一碗生日面。

 

人生是用来经历的,生日更该庆祝一年来亲历亲闻的甜酸苦辣。如果连庆生都无法在自己身上花点时间,纵然功业显赫,权柄风光,又有什么意义?

 

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