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周六下午茶

5已有 226 次阅读  2024-11-10 05:49

好友V和先生十月中旬去日本参加旅游团,行山两周,月底回到小镇。我又出门参加工作坊,直到上周日才再次见到她。本周六下午两点她邀请我、我系的南大访学教授G、宗教系的C和物理系一位日本教授的太太Y一起去她家喝茶聊天,我们都欣然接受。

 

周六天气不太好,虽然不算太冷,但时有阵雨,天空阴沉。下午两点前我先去G家,带她一起去V家。V让我们不要带任何东西,但我正好在店里买了一个红薯派,带去跟大家分享。出门时风高雨大,颇为不易。到了G家雨势倒是有所减小,我们各自打着伞,走路三分钟就到了。没想到其他人还没来,更没想到的是大家都选择在这个雨天步行前来。V说先生R一大早出门,开车去三小时外的本州北部钓鱼了,下午五点才回来,所以她也没有车。

 

两点半左右,大家终于到齐。V告诉我们她做了芒果糯米饭,但隔夜忘记浸泡糯米,上午急急忙忙在网上查找,想了一个办法,先把糯米用滚水浸泡三十分钟,再烤熟,效果还可以。G带来了两种糯米饼(红枣和豆沙馅),Y带来自制的松露巧克力,C带来一包芒果果干,再加上我带的红薯派,桌子上颇为热闹了。还看到厨房里V家的大南瓜,其中一只俗称“花生南瓜”,因为瓜皮上有类似带壳花生的凸起,V说是因为糖分太多,绽出外皮,令人啧啧称奇。

 

V泡的是日式烘焙茶,也就是煎茶(hojicha),绿茶炭烤而成,十分醇香,但几乎不含咖啡因,是合适的下午茶。我们坐下边吃边聊,尽管天气不好,但室内气氛温馨,大家聊的都是家长里短,十分开心。经历了美国大选的闹剧,我们都需要休息一下,和朋友在一起放松放松。四点半左右,各自告辞回家,约好日后再聚。临走又把吃不完的食物分享了一下,各自带回家,我把剩下的派都给爱吃甜食的C了。我拿了巧克力和南瓜饼,因为当时吃不下了,还没来得及品尝。

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发表评论 评论 (2 个评论)

  • 何瑞禾 2024-11-10 06:46
    准备用煎饼锅烤一下茶叶才冲泡看看是不是更好喝点
  • 夜夜笙歌 2024-11-10 11:05
    何瑞禾: 准备用煎饼锅烤一下茶叶才冲泡看看是不是更好喝点
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