回家之前，大约是十月吧，父母喜滋滋地告诉我：有家餐馆每周六到小区活动中心送上大家提前订好的菜色，省了他们很多事。可惜好景不长，两个月不到，饭馆要到小区附近的购物广场开业，暂时不做外卖了。微信群里，原来的店家代表鼓励大家去堂食。向她要菜单，却发现原来的许多畅销菜品，比如糟扣肉、干蒸鸡、百叶包、香酥鸭以及包子之类都不再供应了。估计是店家觉得这些菜太过“大路货”，利润不高，所以不卖了，其余的菜色也比以前贵了。

周五趁着天好，我和父亲去探店，看看他们的菜品。到了才知饭馆虽然开张了，电梯还没修好，要爬上三层楼。大堂装修得还不错，还有大小两三间包厢，但里面空空荡荡的，只有一桌三人在吃饭。大堂经理，也就是当初微信群里的外卖负责人倒很热情，让我们看着墙上的图像点菜。我们说打包，她让我们在旁边坐着等一下，并送上两杯五谷杂粮热饮。我们要了萝卜皮、糖醋小排和什锦面筋三个菜，等了大概二十分钟。

出门到马路对面吃面。这家也是比较新的面馆，可能才开张了半年左右。上次经过没进去吃，这次终于有机会尝试。进门发现面馆堂食的地盘很小。虽然是两开门面，左手放了点餐柜台和厨房，右手一窄条放着简装的方桌和椅子，坐20人已经很挤。好在吃汤面、拌面速度都很快，可以翻台面。父亲点了虾爆鳝面，我点了酸菜黑鱼面。其他顾客大多点鸡蛋面、雪菜肉丝面和“随便来一碗”（各种浇头混在一起）。

坐下等了一会，服务员端上来两碗汤面。我的面条里有黑鱼片、酸菜、番茄块、笋片，微辣，味道还不错，面条也细而筋道。父亲的虾爆鳝却让他惊讶了。他以为这里供应的是杭帮菜的虾爆鳝面，浇头应该是虾仁加爆炒的鳝背，没想到这家送上来几只基围虾、一块爆鱼和两小片鳝片。问服务员，她说这就是他们的“虾爆鳝”。父亲觉得爆鱼太老，鳝片太少，不过汤水味道不错，面条份量也很足，大概有两、三两。店堂里开着暖气，他吃得浑身冒汗。观察了一下，这家面馆是小本经营，一人在柜台点单，两人负责送面、擦桌，还有一位厨师负责煮面。生意好，上菜的速度就有点慢。

吃完出门，阳光灿烂。我们拎着打包的三种菜回家。探店任务圆满完成。