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[原创] 清凉夏日餐-芒果冰粥 + 苹果起司可颂

芒果冰粥需要的材料:

小个芒果......2-3个

糯米......适量

大米......适量

(二者比例可以是1:1,也可以随喜好调整,或者只加糯米熬制。)

冰糖......适量

做法:

1、将大米、糯米淘洗干净,糯米需要提前泡水,然后放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花,粥变得粘稠即可。

2、煮粥的时候把芒果洗净,一部分取芒果肉切成小丁,一部分捣成芒果泥备用。

3、待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁,搅拌均匀后再加入适量冰糖调味,再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉,喜欢冰的可以放入冰箱,喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。

苹果起司可颂需要的材料:

牛角面包......2个

起司片......2片

苹果......1个

番茄......1个

生菜叶......若干片

做法:

1、牛角面包对切。

2、苹果、番茄切薄片。起司片对角斜切成片。

3、将生菜叶,起司片,苹果片,番茄片夹入牛角面包中即可。

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这个明天就可以做做
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