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zcsyk

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tT
发表于 2013-10-14 05:26 | 只看该作者

自制麻辣香锅～

本帖最后由 zcsyk 于 2013-10-14 08:17 编辑

因为太喜欢吃了，所以忍不住在家试着做了下，味道还是不错的，虽然没有人家做的那么好吃，但也挺解馋的。
步骤：
1、将所有要吃的菜，按不容易熟到容易熟的顺序放到开水里焯好备用。
2、用干辣椒和花椒暴锅，出香味后放入葱、姜、蒜，炒出香味来。
3、放入适量的郫县辣酱，炒香。注意噢，一定要这个，这是这道菜的关键。适量是指，能吃辣就多放，不能吃就少放。这个酱比较咸，如果放的多，就不要放盐了。
4、将烫过的菜全都倒进锅里，翻均匀了就可以出锅了。
要是怕干锅的话，可以放点水噢。
菜.jpg
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你可以拥有爱，但不要执著，因为分离是必然的。

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susayoko

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虫星 

巨蟹座狮子座一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌鮮花大使六出奇计七步之才人气之王VIP初级贡献会员八珍玉食
2#
发表于 2013-10-14 05:40 | 只看该作者
好赞的样子~这图的就是你做出来的吗？和外面吃的有得比耶
花花❤～蛋蛋❤~*★,°*:.☆\(*≧▽≦)/$:*.°★*

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mimikiki

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3#
发表于 2013-10-14 05:59 | 只看该作者
正好在吃饭，食欲大增啊

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米安

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女 

一鸣惊人二分明月
4#
发表于 2013-10-14 06:03 | 只看该作者
我也很喜欢吃香锅，之前一直都是每周出去吃，下回试试看自己在家做。
每朝夕，必有所得。

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babe1015

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5#
发表于 2013-10-14 06:12 | 只看该作者
可以加点火锅底料和着郫县豆瓣一起炒
del个臭萝北蛋子
喵喵喵

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zcsyk

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6#
发表于 2013-10-14 08:15 | 只看该作者
是我做的，下午还有同事说好难看，就有亲说看着好吃了，还是这里有亲人啊
你可以拥有爱，但不要执著，因为分离是必然的。

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lita

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性别
女 
来自
NewYork 
7#
发表于 2013-10-14 09:04 | 只看该作者
好看！想来必定也好吃！
昨天？那么久以前的事情，何必记得。明天？那么久以后的事情，何必去想。

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aimaoer

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8#
发表于 2013-10-14 09:30 | 只看该作者
你好棒，看着就流口水！食欲大振！
何须浅碧深红色，自是花中第一流

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qq91823407

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9#
发表于 2013-10-14 19:39 | 只看该作者
放点火锅底料味道就跟店里做出来的一模一样了

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bt伊撒尔@

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性别
女 
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天朝 

一鸣惊人二分明月
10#
发表于 2013-10-14 23:44 | 只看该作者
看得食指大动~~~
君且知，我心蒲草情，我心磐石意，蒲草怎可比，磐石岂可拟。

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lilian2010

性别
女 
来自
本本 
11#
发表于 2013-10-15 02:46 | 只看该作者
好嘞，回家试试
像我这样的女纸，没有点体重哪里压的住美貌

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dqxy123

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来自
中国 
12#
发表于 2013-10-15 03:30 | 只看该作者
等咳嗽好了就试试~~
本想优雅转身，不幸华丽撞墙

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yeyeshengge

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性别
女 

活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
13#
发表于 2013-10-15 14:07 | 只看该作者
色泽亮丽，秋冬季节适用。

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iamfennel

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鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子
14#
发表于 2013-10-16 10:08 | 只看该作者
大概是太久没吃辣的了~跟着做一次来吃,嘴巴不觉得辣,但肠胃被辣哭了ORZ

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lea

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来自
地球 
15#
发表于 2013-10-20 20:31 | 只看该作者
回复 1# zcsyk

自己在家做了，还加了点火锅料，非常的好吃

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