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[转贴] 沙嗲-亚洲名食之一

东南亚地区里面, 沙嗲(satay) 可以说是无人不知的美食之一~

它的美味在于它的肥肉和瘦肉融合在一起的口感~
主要是采用鸡肉和牛肉,当然也有猪肉,羊肉等等

煮食的方法可以说是蛮简单的,只是一般的串烧肉的烧烤方法就行了~
主要是在于蜂蜜的运用,就很美味的了~
吃过沙嗲牛肉,其他的没吃过
最爱吃沙爹牛肉干,别的没吃过
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