爱我家乡，我爱美食

再在

出门在外的朋友不管是因为学业，工作抑或是其他原因有家而不得归时；我们都怀揣着一颗热爱家乡的赤子之心。然而，当思念愈深，却不可归时，您是否会做上一桌溢满深深思念的家乡菜，遥望着远方的家乡呢？。。。。。。
    您热爱您的家乡吗？您爱您家乡的美食吗？您钟情您家乡的土特产吗？
    如果答案是肯定的话，那还等什么，马上行动起来，秀出您的爱，展现您家乡最IN的美食吧！！！

  注意：本活动从2009年8月26日 12：38分 ~2009年9月1日 12：33分  注意：本活动参与回帖就有奖，可以由自己原创，也可以上网去搜，但是奖励也会有所差别，鼓励自己原创！！！
    刚才去看了一下别的版块的奖励制度，发现我的奖励高出太多了， ，所以从即刻起，即这之前的奖励就不再改动，之后的奖励标准和其他版块的差不多！！！最后，希望大家将吃喝玩乐进行到底，在论坛过的愉快！！（飘走。。。）

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我自己参与先！！作为湖南人，我最爱的就是奶奶打的油茶，下面是油茶的制作过程：
   城步油茶原料众多,做工复杂.原料需要茶叶(主要是峒茶叶)、糯米、包谷、花生、黄豆、板栗、红薯等等.打油茶的时候,首先是准备茶料,先把糯米蒸熟晾干做成阴米(现在也流行用锅巴做阴米),炒香包谷、花生、黄豆、板栗,有的甚至还要做好蕨粑或红薯粑,,这是主料;第二步是熬茶汤,用镭钵将茶叶捣烂,放点油、盐和米饭将茶叶熬成一在锅浓汁,颜色越黄越好吃,这是汤料;第三步是切好姜丝、葱花,捣碎大蒜和胡椒,这是配料;第四步是散茶,将主料按比例依次撒入油茶杯,添上配料,用汤勺放茶汁,一道完整的油茶即成;第五部是端茶,主人用苗家特制的木质茶盘将茶杯端到你面前,请你享用,茶杯上刻了号码,哪杯就是你的“专号”,吃完后再按顺序依次放回茶盘中,喝下一杯时你就不会端错.

PS：因为偶在外地读书，不能回家，所以暂时吃不奶奶的油茶，所以也没有拍照片，目前只能找网上的代替（下次回家，偶一定要贴身紧跟偶奶奶，把她的拿手好菜都拍上。。。）。。。/(ㄒoㄒ)/~~

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4# haowancaiwan


嘿嘿，赶快参加哦！有金钱币、威望等的奖励哦！！！呵呵

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3# valentine


呵呵，有机会一定请您品尝下，很好吃哦！！！

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顶啊顶啊顶啊 多出点美食啊
haowancaiwan 发表于 2009-8-27 04:50

   呃，其实我觉得光看不够瘾，能够自己做出来吃才好。。。不过那是估计  偶的身材也素美食了

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晕，引用怎么看不到图啊？
Cocacola 发表于 2009-8-27 06:55

   啊？？？？你那边看不到图片么？？晕，我这边是能够看到图片的说；是网速问题还是其他的呢？？？

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13# yeyeshengge


      呵呵，中国的刚出笼的小笼包真的是非常的美味啊，记得读高中那会经常下课就跑食堂去买啊，晚了就没了！！不过要是配上热乎乎的图片就更完美了啊！！！

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请问参与为何需要“支付方式，联系方式，留言”，派啥用？偶不太明白。
wlee 发表于 2009-8-27 12:57

  呃，确切来说，那些都没啥用处，这是一个线上的活动，所以。。。。

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24# lying


常德的米粉在湖南确实很有名啊！！可是我却还没有机会吃到，不过常德的酱板鸭倒是真的很好吃，够辣，够味啊！！

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看都排骨，我的口水就止不住了。。。（ps 好久没吃肉了，学校食堂真是。。。。）

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34# 稻←あ→穗
   

    稻←あ→穗!!很喜欢成都人的吃菜风格啊，够味，一个字“爽”！（原谅我你名字中间那个字我不会打。。。 ）

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还要有图片吗？我们这里也有一些特色小吃，可是我没有办法配上合适的图片哦！
niuniu5566 发表于 2009-8-28 00:42

    niuniu5566 ：这个没有硬性的规定需要图片，只是说配上图片会更加“有味道”（原谅我，我语文没学好 ），对评分也有一定的影响，是这个意思而已！

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41# novllj


爆炒羊肉看起来好好吃啊！！！

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对啊，南方街头的炒粉也是我的大爱啊，想当年，校门口就有很多推车在卖，生意超好啊！！

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45# KAWAZU


  光看到南翔小笼我就感觉好饿啊！！（ps:我还没吃早饭啊！！！！ ）