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CactusFairy

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tT
发表于 2009-10-31 23:36 | 显示全部帖子

[原创] 虾肉馄饨

馄饨皮是超市买的(薄的那种），馅是猪肉的，大只冻虾6只化冻切小粒拌入肉糜中，加适量盐，加只鸡蛋，适量鸡精（也可不放），一点白胡椒粉（也可不放），搅拌均匀，包好就行。汤头我用的是瑶柱平菇汤，馄饨煮熟捞起放入汤中，放入葱和香菜末，再浇点自制辣椒油就可以开动了 。
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CactusFairy

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2#
发表于 2009-11-1 00:54 | 显示全部帖子
2# |幸福四叶草

嗯， 今年12月会回国，有机会去广州一定尝尝楼上推荐的东东。。。
美食--〉减肥--〉再美食--〉再减肥。。。人生就是在不断地被诱惑和拒绝诱惑中渡过。。。

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CactusFairy

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3#
发表于 2010-2-8 02:47 | 显示全部帖子
5# xiaoke456
就是干贝和蚝菇。
你可以用任何一种香菇坐汤头，鸡汤也行，排骨汤也行。。。
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4#
发表于 2010-2-8 02:48 | 显示全部帖子
7# majalis112

恩， 是不是用的纯瘦肉阿？我一般都加点肥肉，这样肉就不会太柴。
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5#
发表于 2010-2-8 02:48 | 显示全部帖子
5# xiaoke456
就是干贝和蚝菇。
你可以用任何一种香菇坐汤头，鸡汤也行，排骨汤也行。。。
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