返回列表 发帖

[原创] 蒸蛋

一个废物利用的蒸蛋。
买来龙虾,放尿,刨下龙虾头。
蛋一个,打碎,加盐,料酒少许,少少温水,可以更嫩哦。
蒸好的鹌鹑蛋两个去壳。
上蒸笼蒸。
1.jpg
鲜花鸡蛋赠送记录

很嫩啊,龙虾头煲粥也很好吃。
水太少蒸蛋的嫩度會不夠,太多容易變蛋花湯,所以家裡做的時候會把水改成牛奶,這樣吃起來也很香喔。
造型不错,回家试试去
没错的,用温水蒸蛋不会老……今天中午就吃的那个
鹅蛋能做么,端午节买了鹅蛋,但不知怎么吃
常常不能掌握时间
allow to be human
龙虾头就是装饰而已,是难得吃一次的姜葱龙虾的剩余产品。
碗是在大创买得,2刀还是1刀,忘了。
龙虾放尿就是拿根筷子从尾部小洞捅一下,有些水会出来的。有点残忍,
我也很喜欢,在呢买的啊
我喜欢楼主蒸蛋的那个小碗
非官式潜水书签:
每贴右上角复制贴子链接,保留,下次粘帖到浏览器地址(可能需要重新登陆)。
好贴有花送
有问题请直接短信
发文区除了楼主发文谢绝一切回帖,违例者禁言处理
放尿是什么啊
不明白,龙虾是很贵啊
光是原味的蒸蛋就已经很美味了
用别的行么,龙虾太贵了,吃不起啊
龙虾好贵的说,蒸蛋本身就很美味了,加几滴香油更好
价值不菲啊,不是家常菜。
返回列表