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安安

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VIP初级贡献会员鮮花大使
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tT
发表于 2010-3-25 08:32 | 只看该作者

[转贴] 豆沙山药饼

做法：

1，山药洗净泥土，放蒸笼里蒸熟，放凉后刨去皮，压成泥，加入少量绵白糖拌匀，让饼皮也有甜味。

2，玉米淀粉取小半碗，放微波炉高温加热半分钟，取出待用。

3，取一团山药泥在手里，沾上玉米淀粉，搓圆，摁扁，包进豆沙馅，捏拢口子，放进月饼模子里，压出成型即可。
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flying

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59#
发表于 2012-2-20 08:49 | 只看该作者
漂亮! 不介意樣子的話, 沒模子也可以做其它形狀啊, 搓成湯圓應該也可以。
藍子大人是崇拜的人啊, 多才多藝。

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悠悠123

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58#
发表于 2012-2-20 07:43 | 只看该作者
看起来做起来蛮简单的

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美之源果粒橙

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女 
57#
发表于 2012-2-17 06:32 | 只看该作者
（¯﹃¯）口水，想吃~~~~

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美之源果粒橙

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女 
56#
发表于 2012-2-7 08:29 | 只看该作者
（¯﹃¯）口水，好想吃啊...

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anan19820506

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55#
发表于 2011-10-23 03:26 | 只看该作者
看上去很好吃

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anan19820506

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54#
发表于 2011-10-23 03:23 | 只看该作者
看上去很好吃

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彌彌

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一鸣惊人
53#
发表于 2011-10-20 11:50 | 只看该作者
真是又好看,又好吃的样子,改天作来试试

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夏大雪

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52#
发表于 2011-10-12 23:32 | 只看该作者
看上去很好做，就是没有模子

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u-sky

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51#
发表于 2011-10-12 05:25 | 只看该作者
玉米淀粉取小半碗，放微波炉高温加热半分钟，取出待用


这个不会糊掉吗？？

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ddyujie

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50#
发表于 2011-10-11 03:43 | 只看该作者
压完之后用再蒸或是放冰箱里冻吗

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無心風月

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女 

人气之王鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子鲜花红翡鲜花宝贝一鸣惊人二分明月台湾
49#
发表于 2011-10-10 01:22 | 只看该作者
好賞心悅目的餅

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sunshire00

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48#
发表于 2011-10-9 11:44 | 只看该作者
感觉是月饼的做法

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文章会

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47#
发表于 2011-10-9 05:37 | 只看该作者
月饼模子，淘宝上很容易买到，不贵。

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jienyonline

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46#
发表于 2011-10-4 01:35 | 只看该作者
豆沙山药饼，晶莹剔透，真的很漂亮的

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