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天若雪绯

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发表于 2012-7-29 11:05 | 显示全部帖子
这个熬汤方法感觉跟我国某些地方煮面用的白高汤差不多复杂，我记得某种奶汤才可怕，要用一只乳猪一只全鸡还有一条鱼分别熬，然后分别捞出来（不扔还是扔，这是个问题），最后才得一锅味道醇厚的奶汤，问题是这时间消耗也很长，而且材料也好浪费，果然小日本还是比咱节省多了，只用骨头

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