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8种廉价食品营养可与昂贵补品媲美

进食,是每日必做的工作之一,也是维持身体营养需求、能量供应的必要条件。可是,你懂得如何吃吗?看似这个话题没有必要讨论,你是不是心里在想“谁不会吃呢”?吃,是一门学问,要吃对食物,才能给体内补充营养。这8种营养食物佳品,你吃对多少?
  1、菠菜
  菠菜含有丰富的铁及维他命B,对防治罹患血管方面疾病有帮助,还可以预防盲眼症。同时,一杯的菠菜只有41个卡路里,可以说是完全没有热量,要减肥的女士可以放心食用另外,菠菜与苹果、胡萝卜、麦芽油、橙子、脱脂牛奶、小鸡、贝类、金枪鱼和白开水同列为"十大养颜美肤食物",具有养颜美肤的功效。
  2、红米
  红米富含淀粉与植物蛋白质,可以补充消耗的体力,还可以维持身体正常体温。另外,还会有富含众多的营养素,其中铁质最为丰富,可以补血及预防贫血,还富含磷,维生素A、维生素B,对改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病有帮助。红米还可以舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
  3、鲑鱼
  如果经常使用鲑鱼,能有效防止血管阻塞。而鲑鱼含的Omega-3s成份可以保护脑部老化,避免患老人痴呆等疾病。
  4、橙
  橙子富含维他命C,而维他命C为抗氧化剂之一,有三大作用,一是避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺,可以保护患癌病者,尤其是胃癌和食道癌;二是阻碍自由基破坏细胞,可以减少老化现象;三是抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇可以,维持血管及心脏健康。
  5、蓝莓
  在所有蔬果中,蓝莓拥有极高的抗氧化剂,不仅可以预防心脏病和癌症,还可以增进脑力。
  6、黄豆
  对于女人来说,黄豆含有的异黄酮素,还可以产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,对降低血液胆固醇,保护心脏有帮助,还可以预防乳癌、骨质疏松。
  7、菌类
  食用菌被称为上帝食品,长寿食品,具有很高的营养价值,含有丰富的高蛋白,多氨基酸,多维生素,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多矿物质。其营养价值可以达到植物性食品的顶峰。
  8、红萝卜
  对于女性来说,红萝卜有以下三大功效:
  (1)补血。红萝卜皮中所含有的红萝卜素,对促进血红素增加有帮助,还可以提高血液浓度及血液质量,可以有助于治疗贫血。另外,萝卜中还含有大量的铁,可以补血。
  (2)排毒美容。红萝卜内富含纤维素、B族维生素、钾、镁等,对促进肠胃蠕动的物质有帮助,还可以帮助体内废物的排出,可以治疗便秘和青春痘。
  (3)减肥。红萝卜是一种相当不错的减肥食品,其含有的糖化酵素可以分解食物中的淀粉、脂肪等成分,在被人体充分吸收和利用。
本帖最后由 榴莲酥 于 2021-12-4 03:41 编辑

菠菜含丰富的铁这个是世纪错误,参考表里铁成分多印了一个0. 菠菜盛行是因为好种,抗寒,成本低。菠菜草酸高,小孩味觉灵敏,能尝到草涩味,所以儿童多半不喜欢菠菜
食用菌类要选人类长期驯化过的。和野菜一个道理,每种植物几乎都有上百种活性成分(药性),上百年种植驯化过减毒的才吃。长期吃野菜和野蘑菇多半肝不好,毒性伤肝
穿到明朝考科举 我靠宠妃系统当了秦始皇的国师 升官发财在宋朝 非职业半仙
菠菜含大量的铁这个错误早在我们念初中的时候就被纠正了。
吾生也有涯,而知也无涯,以有涯追无涯,殆已~
大白菜的vc含量实际上比橙子多哦。营养上看其实蔬菜的营养成分比水果丰富,含糖量少。不过水果好吃

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Кто то может помочь, как ответить в новую тему ??
Может я не правильно пишу?
Прошу подсказать.  
Спасибо.
补铁还是动物类型的更好吸收,植物的吸收率太低了,一般来说,吃一千克任何菜都不如吃一百克的猪肝鸭血补的铁多
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