[其它] 意式杂蔬牛肉饭

sannda

材料：
牛肉250克，胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量，米饭。　　

调料：　　意式综合香草(超市有售)、黑胡椒、盐、番茄

酱、糖各适量。
做法：
1.肉切成大块，用高压锅压20分钟取出放凉切粒 ;胡萝卜

、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。
2. 炒锅内放油，五成热时，放入洋葱与蒜，煸出香味。　

3.加入番茄酱，炒出红油。
4.依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。
5.加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。　
6.倒入适量的煮牛肉的汤。
7.大火烧开后，改中小火烧 10 分钟。
8.盛出，浇在热米饭上即成。