新年的食俗古今各地自有差别。北方人的习惯是过年要吃饺子,而南方人则要吃年糕,在于讨个“年年高兴、年年高升”的吉利。虽然南北方在饮食上有很大的差异。但是在饮食文化上都离不开吉、利、福、喜、团圆这样的意图。今天奉上这12道经典的春节开运年菜,愿您在新的一年里,鸿运当头,事事如意。
生肖鼠
开运菜色:番茄陈皮牛腩煲
牛是鼠的六合贵人,因此属鼠的人,多吃牛肉可以补运;而陈皮具有缓和属鼠的人急躁的脾气;番茄则是鼠补足财运的最佳食品,这几样食物能够增进鼠的爱情运和财运。
其他美食:白菜萝卜汤、拌萝卜丝、鲫鱼萝卜丝汤、萝卜牛腩、酱香萝卜皮、萝卜生姜大枣蜂蜜饮。
生肖牛
开运菜色:红枣人参薏仁鸡汤
鸡是牛的叁合贵人,两者呈现相生的格局,因此,属牛者可以多吃些鸡肉补运;另外,红枣对于属牛的人来说,是补人缘很好的食物,另外,人参具补气的效果,而薏仁能帮好动的牛儿保湿美白,这几样食物能够增进牛的事业运和爱情运。
其他美食:红枣布丁、人参红枣炖鸡、花生红枣炖鸡、红枣糕。
生肖虎
开运菜色:玫瑰冰糖扣肉
猪是虎的六合贵人,两者呈现相生的格局,属虎的人,可以多吃猪补运。另外,玫瑰能增强虎的桃花运和财运;而冰糖则能提供属虎者幸福的感觉,这几样食物能够增进虎的家庭运和财运。
其他美食:韭菜银芽炒牛肉、木耳韭黄炒虾丝、豆腐炒韭菜、韭菜鸡蛋饺子。 |