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威海人喜欢用鲅鱼做饺子。很鲜美
鱼肉馅饺子不只是草鱼,很多鱼都可以的,比如黑鱼 鳕鱼
今天听到一个办法,说鸡蛋不要生的加进去,要先炒过之后,铲碎加进馅料里,可以增加松软度,还会很香
有人问会不会腥,在陷里面加点姜末就可以了,既可以去腥又可以驱寒,对胃寒的人最好。
拿鱼肉做馅儿,我怎么听着有点恐怖呢?如果不小心给鱼刺卡到了咋办?我肯定不想试试的……这个剔鱼刺可是个细活……
看上去就很好吃的样子啊
会不会很腥啊。
听着就不好做
可是试着用别的鱼做下,有些鱼没有腥味的~
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