1、红薯不要选太大个的，小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整，颜色均匀的，注意不要选表面有黑斑的。

2、烤红薯所用的红薯最好用红心的，比较甜，适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。

3、红薯热量非常低，还含有类似磁性激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用。

这个微波版的烤红薯，只需要十多分钟就能吃到香喷喷的烤红薯。烤箱版烤红薯和微波版的相比，烤箱版的味道更香更甜，但是耗时长；微波版的省时间，但是不如烤箱的好吃，喜欢哪种方法自己选吧。