中国瓜子技术誉满全球
热9已有 3043 次阅读 2023-11-08 18:56我无聊上网的时候喜欢磕瓜子。今年前半年休年假,在国内很过瘾地磕了一段时间,现在特别怀念。我家所在的城里有家炒货店就叫天天嗑瓜子,生意兴隆,开了好多年了,估计赚了不少钱。我隔三岔五的去买,我妈也跟着一块磕。后来又发现一家连锁店叫琦王,瓜子更大,磕起来更过瘾,于是就不去天天磕了。 我还偶尔发现一个一边放瓜子,一边放瓜子皮的好容器,于是把嗑瓜子活动提高到了一个新的水平。
回到美国就只能网购洽洽瓜子。可是物价飞涨,感觉洽洽都吃不起了,于是转战walmart, 买了两包美国产瓜子。其实以前也买过一次,感觉走油了,都便宜了小松鼠。这次特意看了保质期,到明年8月,可是还是一股走油的味道,而且瓜子不仅个头小,皮也特别厚,特别难剥。 相比起来,网购的中国瓜子也是明年过期,而且是5月,反而新鲜多了,而且更香, 就是贵了点儿。在炒瓜子技术上中国还是相当领先的。
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变质谷物种子可以理解为含有黄曲霉素。
亚硝酸盐可以产生亚硝胺。可能什么风干香肠之类含有亚硝酸盐。
我自己几乎不买加工瓜子花生之类,若家里有人买我吃到坏的,就吐出,漱口,罢吃。
很多炒货中不仅含有色素,还可能含有明矾、滑石粉、焦亚硫酸钠等添加剂。