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腦子和肚子

8已有 4654 次阅读  2013-04-27 10:00

上次看病醫生給開了個證明, 肝膽雙照。 眼看離職在即, 再不去, 公司買的保險就報不了, 今天完成一下。 給做檢查的女醫生懷疑是否胰臟炎, 回來查一下症狀, 覺得就算是胰臟炎也應該還是膽結石引起的, 下周報告出來自見分曉。

時間富餘, 連逛了兩個街市, 撿了個路路通小玉石, 人品爆發, 居然發現了久聞大名的香椿和闊別多年的蕨菜, 立馬裝回家。蕨菜二十元一斤, 香椿有點小貴, 二十元就那麼三根, 難怪菜市場裡很少看見。 午間和明哥他們喝茶商訂川北行程, 順手淘了幾本中草樂小書。這真是精神物質和諧共建的一天!

晚上洗菜時才發現這香椿之決絕! 輕輕一摸, 居然就莖枝葉節節分離, 斷口毫不參差。 我看得目瞪口味, 這不就是傳說中的烈女嗎? 被人家摸一把玉手, 馬上自斫其臂......出水後, 一邊腹誹一邊炒蛋, 香是挺香, 可也沒好吃到別人形容的到了人神共憤之境, 小朋友們也不大愛吃, 以後這道可以算了。傷感的是蕨菜敗了, 配的鹹菜和酸菜腊肉都好吃, 就它忘了出水, 味苦, 和我在福建吃過的美味大相逕庭。 事情大條了這回, 我豈不是要獨自吃光? 虧我為了遷就家人口味, 還忍著沒放辣椒呢, 早知如此, 何必當初!

大寶近來愛上豆腐皮, 用排骨燜了, 裝盤前撒點蔥花, 好吃, 下次加幾個白果更好吧? 陳家廚坊有個菜式, 是用豆腐皮煮西紅杮鯪魚球湯, 應該也好吃的, 興起時再試。

 

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发表评论 评论 (9 个评论)

  • 夜夜笙歌 2013-04-27 16:04
    好能干。
  • what261 2013-04-27 23:53
  • 豆蔻 2013-05-05 12:33
    你是在国内吗?为什么写出来是繁体字?我也没有觉得香椿有啥好吃的,可能是箩卜白菜各有所爱吧
  • 踏楊花過 2013-05-07 09:49
    CactusFairy: 你是在国内吗?为什么写出来是繁体字?我也没有觉得香椿有啥好吃的,可能是箩卜白菜各有所爱吧
    在HK。蘿蔔和白菜倒是好吃的。
  • 颜小火 2013-05-12 22:55
    我见过的菜市场卖的香椿都比较短,叶子也比较多
    是地域关系吗
  • 小马 2013-05-13 08:30
    豆腐皮煮汤?很奇怪哦。话说我感觉香港的汤都有点奇怪,最奇怪的就是一个用墨鱼和莲藕一起煮汤的,结果颜色超奇怪。
  • 小马 2013-05-13 08:31
    香椿喜欢的人超喜欢,用来炒蛋真的很好吃,那种香味不是所有人喜欢的。
  • 踏楊花過 2013-05-14 08:22
    buttery: 我见过的菜市场卖的香椿都比较短,叶子也比较多
    是地域关系吗
    不知道正常生長地方的香椿都是怎樣的, 我買的卻是莖多葉少
  • 踏楊花過 2013-05-14 08:26
    nmaverick: 豆腐皮煮汤?很奇怪哦。话说我感觉香港的汤都有点奇怪,最奇怪的就是一个用墨鱼和莲藕一起煮汤的,结果颜色超奇怪。
    那個該是章魚, 對產婦較好。 蓮藕做湯顏色本就有點曖昧, 不過我覺得味道也可以啊。 叫成豆腐皮我不知道有沒有說錯, 這裡喊的是"枝竹", 顧名思義就是一枝一枝的, 和塊狀的豆腐皮區分開來。
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