学期即将开始，同事和学生纷纷回归，我备课的事情也紧锣密鼓起来。最近两周劳形案牍，每天准备课件，十分辛苦。所以周四请客，除了和同事朋友小聚，也是换换脑子，找点乐趣。

说是请客吃饭，其实菜色很简单，主要还是为了好玩。夏季天热，所以打算准备点清淡的菜，以凉拌、蔬菜为主。四个凉菜包括： 黑木耳拌海蜇、 糖醋红萝卜、豆干丝凉拌海带丝、花生米，还有牛蒡炒甜豆（sugar pea）、慢锅红烧肉卤蛋一素一荤两个热菜，蔬菜五谷饭，肉包子作为开场点心，味噌（miso）鱼汤，西瓜和蜜小豆烤年糕作为饭后甜点，另有饮料等。这样安排的好处是不少菜可以提前准备，少起油锅，既健康又省力。

约好晚上六点开席。本次邀请的客人有：同事C和太太，好友V和先生，教务处的美食同好R，新来的南大老师L和她的女儿，八人正好一桌。结果C太太身体不好，没有来，所以最后是六个大人，一个小孩。席间其乐融融，大人说着暑假的新闻和家事，孩子今天表现也好，始终兴致勃勃，最后才坐不住，要求去外边的露台玩。当然，L的女儿依旧有话就说，制造了不少童言童趣。比方，我要求大家努力加餐时，她评价同事C说，“你那么壮，一定能吃很多”——C身高六尺二寸，的确人高马大。她又评价我的包子说，“吃起来和我姥姥做得一样好吃，就是样子不太好看。”她的妈妈有点尴尬，我却觉得有意思。

本次请客菜色挺成功，连买来的无籽西瓜也清甜爽口，恰到好处。我特别高兴的是蜜小豆糯米糕尝试成功。我把一袋蜜小豆和糯米糊混合起来搅拌均匀，再倒入烤盘，烤时蜜豆自动沉到底部，既均匀又润泽，不会烤干。而且我用了烤纸（parchment paper），烤盘不用涂油，清洗简易，真是健康又省力，下次用别的材料也一定能如法炮制。

客人八点多离开，明月初升。一转眼，又快到满月了。