大学艺术史系教授S本学期在台北学术休假，本周到上海出差调研。五一节给我发电邮，说二日打算来本地参观博物馆，下午就坐高铁回上海。我们之后通过微信联络，打算等她看完博物馆，中午一起吃个饭。问她爱吃啥，她说希望尝试本地风味，也许吃个汤面。向父亲打听，他推荐平日和几位老友常去的一家本地面馆。

 

上午九点多S发来微信，说已经顺利到达博物馆，约我中午见面。我和父母给外祖父母扫完墓，回程让司机在博物馆左近停了一下，然后我下车去找她。S提前完成了任务，已经在北出口外面的广场等我了。我家原来就住在这里附近，以前常和父亲一起来广场上散步。不过近年来广场经过重新装修、扩建，如今外面是一大片休闲公园，还有体育设施，已经面目全非了。

 

找到S后我俩走到大路边打车，直奔面馆。这家面馆在本地人中口碑很好，地处老城区市中心小巷中，有点闹中取静的味道。我们到面馆已经过了十二点，不算很挤，一楼就有位子。我让她占座，自己到柜台点菜。根据对她口味的估计，点了两碗鳝糊面，一份姜丝，一份凉拌马兰，一份双菇面筋，都是当令菜。本来要点茭白毛豆，但店家说卖光了。这家的招牌菜还有红烧青鱼划水和什锦面筋。但前者有鱼刺，量也偏大，S下午要赶火车，我们两人对付不了。后者加了腰片之类的内脏，美国人未必爱吃。果然，S委婉地表示：内脏也能吃，但不是她的最爱。

 

付款后坐下等餐，时间有点长。问服务员，她说要现炒鳝糊，所以要稍等一下。二十分钟后，面和菜一起端上来了。红汤阳春面汤色清澈，滋味清爽，面条筋道，果然无愧于本地No 1的排行。几个小菜味道也不错，符合本地菜的风味。S告诉我，她在中国各地出差，吃了很多不同的面条，味道不同，都很喜欢。她在我校时很会做饭，这次在中国旅行获得灵感，也许会开发出其他好菜了。

 

吃完才1:15，我们出门逛了一下，去附近参观了一下顾毓琇故居纪念馆，这才送她上地铁。她的车要下午2:40才发车，时间应该绰绰有余。这次赶巧，我俩居然能在老家见上，一起吃了顿便饭。虽然见面时间短，但都很开心。