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养鸡专业户

7已有 1645 次阅读  2021-12-09 17:21
今天是我的China in the World课的最后一节课,除了回顾我们讨论过的各种话题,我也跟学生讲了我在中国前三十年经历的各种社会变革,因为跟他们父辈基本顺风顺水的美国经历相比,中国的这些社会变革对个人生活产生的影响更为深远,其中有一段是我爸爸成为养鸡专业户。下了课我觉得有必要记下来,如果明年能回国的话,最好找我爸爸采访后做成回忆录记下来。

成为养鸡专业户的背景当然是农村实行家庭联产承包责任制。那时候应该是80年代初,我爸爸在生产队里当会计,生产队已经基本取消了,但会计的职位还在,有个不错的办公室,我经常跑去玩儿,能用我有限的文化水平看到有限的报纸杂志。我爸爸看到的比我多,于是开始找能赚钱的路子,家里一直养了几只鸡,但这时候可以上规模了。我记得为了给刚孵出来的小鸡取暖,我们把烧热的土炕挪出来养鸡,自己睡在临时搭好的床上。为了防病,小鸡要喝紫色的高锰酸钾水,是把水果罐头的玻璃瓶口挖个小孔然后倒扣在一个碟子上。更多的细节记不清楚了,但很快我家就鸡蛋大丰收,有人会上门来买,我们也会批量卖给供销社,总而言之是终于有了点儿闲钱,而且还时不时的可以吃到鸡肉。一个直接的后果是我后来对鸡蛋和鸡肉的兴趣都不太大,毛蛋就更别提了,有时候剁碎了直接喂鸡,现在想想挺恐怖的。

我爸爸还试验过别的赚钱的路子,比如种蘑菇,养蝎子什么的,但是好像养鸡时间最长,收益也最大,没几年就把家里的土坯房拆了换成了砖房,那几间砖房一直还在,现在出租给各种不同的生意人。
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