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Hongmei Yu的日志

Hongmei Yu的主页 » TA的所有日志
按照发布时间排序
  • 6
    最近要为我明年的电影课挑片子,于是看看最近的国产片有什么好看的,于是看了《我和我的家乡》。 一言以蔽之,这是一个从谎言开始到谎言结束,并以谎言贯穿其中的片子,具有极强的症候意义。 第一个故事是葛优演的张北京,乡下的表叔得了病,于是葛优想出了让表叔假冒,用自己的医保卡去看病的主意,当然被揭穿了
  • 11

    苹果派 烤起来

    刚到美国的那几年,对肉桂和苹果的组合颇为不感冒,但是随着时间的推移我已经慢慢美国化了,特别是天冷的时候,很想吃甜点补秋膘,苹果派常常是第一选择,而且要多多放肉桂粉。 今年早春的一场倒春寒导致本地苹果园大幅减产,买不到本地苹果,超市里随意拎了一袋,回来一尝不是一般的难吃,又酸又面,只好切得大块一点
  • 7
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    养鸡专业户

    Hongmei Yu 2021-12-09 17:21
    今天是我的China in the World课的最后一节课,除了回顾我们讨论过的各种话题,我也跟学生讲了我在中国前三十年经历的各种社会变革,因为跟他们父辈基本顺风顺水的美国经历相比,中国的这些社会变革对个人生活产生的影响更为深远,其中有一段是我爸爸成为养鸡专业户。下了课我觉得有必要记下来,如果明年能回国的话,最好
  • 7
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    茶叶蛋

    Hongmei Yu 2021-12-07 19:53
    刚刚煮了一锅茶叶蛋,用过期的绿茶煮的,味道还不错。 按说茶叶蛋应该用红茶煮,可是我没有红茶,反而有不少过期绿茶,据说口感会比红茶涩一些,但我尝不出来。 我不怎么爱喝茶,更喜欢喝咖啡。但是鉴于美国卖的茶叶不是价格贵得离谱,就是质量差得糟糕,所以回国的时候经常顺手带一罐回来。最近两年没回国,家里
  • 11
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    红酒炖羊腿

    Hongmei Yu 2021-11-26 19:28

    红酒炖羊腿

    虽然股票大跌,我还是斥巨资买了条羊腿过节,红酒炖羊腿! 动用锯子和榔头,终于把羊腿炖到了锅里。 接下来要耐心等待两个小时。出门照圣诞树的时候都能闻见我家飘出来的肉香。
  • 10

    过节啦,吃鸡啦!

    本来我计划去同事家的,结果他女儿的同学阳性了,于是我还是不去了。 开始一个中国人在美国感恩节吃韩式人参鸡的国际化生活。这道菜很好做,买只young chicken, 肚子里塞上糯米啥的,煮熟蘸酱汁吃。当然其中最重要的一个原料是人参。我这里离威斯康辛州的花旗参产地很近,但是从没专门去过,都是网购的,价格也一年年
  • 13

    毛团哥的一天

    今天是周末,但是我居然7点多就再也睡不着了,于是干脆起床,下楼发现三猫好像不怎么饿,没有像往常一样守在饭盆前团团转地等饭吃,尤其是老虎,还趴在猫树上看风景,可能是谁也没想到懒妈居然起得这么早。 三猫吃饱了饭就消失不见了,我意识到的时候已经晚了:忘了关卧室的门!果然看到我的床上三团猫。他们特喜欢我
  • 5
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    撞钟

    Hongmei Yu 2021-11-12 15:17
    当一天和尚撞一天钟,是我最近生活的真实写照。 学期过半,疫情重新紧张起来,上个周五学校通知说因为测出了五个阳性,所以重新实行口罩令,室内必须戴口罩,别说学生们,连我都口罩疲劳了。但是为了给学生们树立一个好的典范,我还是坚持戴口罩上课,并提醒没戴口罩的同学:重新实行口罩令了。 然后就是学生的
  • 8
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    北京十一年

    Hongmei Yu 2021-11-01 15:08
    最近突然想起来数数我在北京度过的年头,从1990年 到 2001年,一共十一年。 好像是因为华人网上讨论上大学的时候每个月多少零花钱想起来的。我90年上大学,那时候北大的新生都要军训一年,而且要去石家庄军训,人大只要一个月(也许是两个月),就在昌平。那时候海淀路上还长着高大的杨树,后来修三环的时候都被砍了。
  • 7

    再见了,十月!

    这个十月总体来说是个美丽的暖秋,中间还有短暂的秋假。可惜除了织了两双毛袜子之外,这个秋假没什么收获。 跟人一起编辑的一本书十月底截稿,多亏这位编辑是个认真负责的人,鞭策着我这个拖延症患者拖到最后一刻完成了任务。 同时收到学校菜地负责人的提醒,今天也是菜地的最后一天,明天他们要趁土地冻上之前犁一次地