什么是月饼?
热4已有 622 次阅读 2023-10-18 13:31西点大概有三类。虽然千差万别,但总能叫出是哪类糕点来。月饼靠什么区别于其他?或者说月饼的鉴别因子是什么?是月饼皮吗?有冰皮月饼,有常见的油皮月饼。是月饼馅吗?五花八门啦。那就只能是月饼的中胎了,糯米粉高糖。是这样嘛?也不对,中胎没有特色呀。因为见面会问:你今年吃什么款式月饼来?你回答,糯米粉的加的纯果糖和蜂蜜。肯定被说赣喔。那是剩月饼上压的吉祥字啦。我自己都笑了。最后,我只好说月饼就是中秋吃的各类烤饼。你怎么看?
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